В 10—15 минутах езды от Иерусалима, на западном склоне Иудейских гор находится самая красивая пещера в Израиле — Сталактитовая пещера Сорек. ее название происходит от названия ручья, протекающего поблизости. Пещера известна не только своими размерами — 4 800 кв.м, но и своей необычайной красотой. Сталактитовая пещера Сорек была обнаружена в мае 1968 года — в карьере горы Хар Тув, где добывался строительный щебень, при очередном взрыве породы открылось небольшое отверстие, ведущее в сталактитовую пещеру, до этого не имевшую выхода на поверхность.
Заповедник, где расположена пещера, носит имя Авшалом, в память Авшалома Шохама — солдата, погибшего в Войне на истощение. Пещера граничит с национальным парком Иудейские горы и заповедником ручей Сорек.
